Кулинарията е мое хоби и моя страст. Обожавам да готвя за близките и приятелите си. Често правя това с децата си, които ми помагат с удоволствие. Обичам да има разнообразие на масата, за да мога да задоволя всеки вкус. Изненадвам гостите си с ястия от различни кухни, но не си представям живота без българската традиционна. В ежедневието си основно залагам на нея.
Ще започна вечерята си с една нестандартна салата - разядка от праз лук и сирене, която очарова всички с невероятно добрия си вкус.
За предястие съм избрала гриловани патладжани, печени чери домати и моцарела с чеснови хлебни трохи . Приготвя се лесно и е не само мой фаворит.
Не мога да не поднеса тези прекрасни шишчета антипасти, направени от дъщерите ми с цялата им любов и старание
За основно Ви предлагам едни крехки и сочни свински гърди на фурна, поднесени с чаша червено вино.
Гарнитурата е свежа салата с картофи, репички и краставици.
Обожавам аромата на прясно изпечен домашен хляб и затова той винаги присъства на трапезата. Насладете се на ароматни чеснови хлебчета с кашкавал и магданоз. Ммм, усещате ли как ухаят...
Ще завърша вечерята си с този колоритен и вкусен чийзкейк "Касетка с горски плодове", който направих за рожденият ден на малката си дъщеря по нейно желание.
Дано да Ви е харесала моята звездна вечеря!
публикация от 14.05.2019
Блогът се индексира в Блоговодител от 08.11.2015. Вижте в Блоговодител рецептите от блога Изкушения от кухнята на Илиана Балканска на Илиана Балканска
« Обратно към всички публикации