годишни награди за кулинарни блогове

Здравейте и от мен, Таня Донева! Автор съм на блога Вкусното ми Хоби със Страст и Любов.

Аз като едно дете на лятото, обожавам морето и морската храна, затова ще ви представя моята Звездна вечеря, която ще бъде точно в този стил, слънце, лято, море и още нещо...

Обожавам морската храна, но найстина рецептите за такава в блога ми не са никак много. Това се дължи на факта, че моските продукти, нямат нужда от много различни съставки и завъртяни методи за приготвянето им. Те сами по себе си са толкова вкусни, че овкусяването трябва да е съвсем семпло според мен. Освен това, са вкусни топли и никой не иска да чака моите дълги фотосесии.

Салатите по принцип са нещо, без което не мога. Те присъстват на трапезата ми във всякакви варианти, по всяко време на годината, а тази трябва просто да опитате, за да разберете, защо е наистина специална. Честно да ви кажа, ние момичетата можем спокойно да си хапваме и като основно точно тази салата, затова и доста често приготвям подобни варианти, защото се приготвя бързо и е наистина специална. Салата с Cappelletti al Prosciutto Crudo и градинска салата

Предястието ми е разкошно и много подходящо в този случай, защото както знаем, киселината отваря апетита, точно затова точно тук му е мястото и времето. Тартар с пушена сьомга и авокадо

Тази рецепта категорично е любимият ми начин за пригтовяне на сьомга. Не веднъж съм участвала в тишината и съсредоточеното унищожаване на порциите от семейство и приятели. Точно затова реших да я споделя с вас, ако още не сте опитвали нещо подобно, моля ви, причинете си го! Сьомга с карамелизирана коричка върху салата с кус-кус и печени зеленчуци

След този силен и разкошен вкус от рибата, избрах за десерт това ефирно руло с нежно подчертан шоколадово - къпинов вкус. Рулото не е много сладко, но пък аромата му и комбинацията от съставки, го прави върховен екстаз за всички сетива! Обичам го много, както и всички останали, които са го опитвали! Къпиново руло

Помислила съм и за питието след вечеря, за него избрах тези уникални бонбони. С тази рецепта открих препеченото косово масло, с което се приготвят бонбоните. Толкова е вкусно, че човек просто се пристрастява към него! Може да се използва, както в различни рецепти за сладкиши и бисквитки, така и за похапване със сутрешнните филийки или бухтички. Това са най-хубавите бонбони, които съм приготвяла, дано и на вас да се харесат. Кокосови бонбони

Може би ще се повторя и потретя, но това е моята истина, храната за мен е начин да споделя хубави мигове, с хората които обичам, да ги докосна чрез нещо, което съм приготвила с ръцете си, вложила съм положителна енергия и любов! Живота е по-хубав когато споделяме! Кулинарията за мен е едно огромно и безкрайно приключение, както и за всеки, които се влюби в нея и жалко само, че няма да ми стигне всичкото време на света, за да преплувам този необятен океан от възможности!