Блоговодител представя

годишни награди за кулинарни блогове

за 2018 година

Звездната вечеря на Здравка Николова, автор на кулинарния блог Черпак с мерак - Годишни награди за кулинарни блогове 2018

Здравейте и добре дошли, на моята звездна вечеря за любими хора.
Това са моето семейство, най-близките ни семейни приятели и гости. Обичам да приготвям практични, лесни и бързи нещица, но да са вкусни и да се харесат на гостите. Страстта ми е да приготвям стари рецепти, онези простичките с малкото продукти. Родопските ястия са ми любими, защото родопската кухня е и много вкусна.

Също така ястията да са достъпни за всички, с не толкова скъпи продукти, които присъстват във всеки дом. Интересното при мен е, че това което приготвям, не опитвам, просто си знам, че се е получило. Хапвам си чак когато сервирам, защото докато готвя, приятно носещата се миризма ме засища. :)

Удоволствие е за мен, когато попитат за допълнително, това значи, че им е харесало.

Предястията са ми специалитет, докато си пият аперитива и си боцкат от вкусотиите, които съм направила. Домакиня съм от старото поколение, която се старае масата винаги да е отрупана с храна за всеки вкус. За това ще ви представя повечко ястия, които винаги присъстват в изобилие на масата ми, когато имаме специални и любими гости!

Добре дошли и на Вас на моята звездна вечеря!

Надявам се да Ви харесат простичките, но вкусни неща, които ще Ви предложа.

Салати

Топла салата от брюкселско зеле, моркови, броколи и галета

За първи път приготвям брюкселско зеле. Много рецепти изгледах в Интернет и все нещо не ми харесваше и накрая реших да ги направя по моя рецепта, за моркови с галета. Така приготвено, стана чудесно и най-важното, че се хареса и на гостите.

Розови домати с моцарела

Това си е салата, класика и всеки я обича.

Предястия

Моите гости обожават предястията и за това, се старая да им доставям удоволствие на сетивата с тях!

Картофени рошли

Тази рецепта се получи от едни намачкани картофи за пюре, но толкова бяха хлебни и хубави, че станаха на прекрасни топчета които овалях в корнфлейкс и се получи перфектен вкус и много атрактивни.

Печено овче сирене с конфитюр от червени чушки, върху канапе от пататник

А със тази рецепта направо гостите бяха изумени от вкуса на сладко и солено което се допълваше с картофеният пататник. Много, много вкусно!

Морковено руло с плънка от млечна салата

Това пък е рецептата, която винаги ще я правя за най-близките хора и приятели, защото много я обичат и си я поръчват, когато се събираме за вечери.

Основното, естествено ще е печено!

Всеки обича печени меса и си ги хапва с удоволствие.

Печен свински бут с мед, мента, соев сос и бира

Напоследък винаги ме карат да пека месата с мед и мента. Джолан ли ще е, пилешко, пуешко или ребърца, няма значение, за всички меса става тази рецепта. Месото става толкова крехко, че се топи в устата. Горещо Ви препоръчвам да опитате!

Десерт

Руло с бутер тесто,заквасена сметана и крема сирене

Една моя хрумка, която стана много лесно и бързо, а и учудващо приятно, леко и много вкусно. Това е напоследък рецептата която много харесват, моите любими хора.

И да не забравя погачата, която си я искат като мирис :)

И не на последно място аперитиви.

Домашна ракийка, домашно вино, за дамите които не пият тежък алкохол има:

Домашен ликьор Вишновка

Ликьор от зелени орехчета

Това са моите предложения за вечеря за любими хора. Радвам се, че и вие бяхте част от нашата вечеря!

Благодаря на екипите на Блоговодител и списание "Жената днес" за отправеното предизвикателство.

публикация от 06.05.2019

Още за Здравка Николова, автор на кулинарния блог Черпак с мерак може да прочетете в интервютата от номинациите за миналата година

Блогът на Здравка Николова Черпак с мерак е номиниран в конкурса Годишни награди за кулинарни блогове 2018 в следните категории:

Блогът се индексира в Блоговодител от 27.01.2011. Вижте в Блоговодител рецептите от блога Черпак с мерак на Здравка Николова

« Обратно към всички публикации